茶产业在某种程度上是“靠天吃饭”的产业。茶圣陆羽在《茶经》中提到“其日有雨不采，晴有云不采，晴采之”。明末阮旻锡在《武夷茶歌》中也写到：“凡茶之候视天时，最喜天晴北风吹。苦遭阴雨风南来，色香顿减淡无味。”可见天气对茶叶生产制作影响很大，因此做好茶叶气象服务尤为重要。
气象科技怎么促进茶叶产业发展，促进乡村振兴？日前，安溪茶产业碳中和研究院专家委员会委员，高级工程师，安溪县气象局党组书记、局长张金超走进说茶直播间，作了一场《气象科技服务茶叶气候好产品的创新探索与实践》主题公益讲座，带大家一起深入了解茶业领域的气象科技和气象灾害指标。
“多维度”茶叶气象服务
助力乡村振兴
茶产业是安溪县的民生产业、支柱产业。近几年来，安溪县气象局在福建省、市气象部门的指导和安溪县委、县政府的重视下，先行先试，在茶叶的趋利避害上不断创新探索和实践，为安溪茶产业高质量发展发挥了积极的作用。
张金超以安溪茶业为例，从六个维度详细介绍科技服务工作。
一维强基础，构建茶叶气象立体监测和智能观测系统。
设置实时监测温度、降水、光合有效辐射、土壤温度、湿度等气象要素并逐时预报天气的茶园小气候站；实时监测茶叶生长和病虫害发生的实景监控设备；探究负氧离子浓度分布特征对茶叶品质影响的负氧离子站；强化小短强灾害天气预警精准度和时效性的X波段相控阵雷达。这些观测系统的布局能为茶叶的健康发展奠定更为坚实的基础。
△图片来源：张金超《气象科技服务茶叶气候好产品的创新探索与实践》PPT内容
二维促服务，为茶产业筑牢保护墙
以需求为导向，深入茶企、茶农开展需求调研，了解茶农在茶叶生产过程中对气象服务的具体需求。
a)提升精细化预报能力，在茶叶采摘期为茶农提供精细化的气象服务，配置安溪茶叶主产区乡镇每日逐3小时及天气趋势预报。短临预警精确到1小时，向茶农靶向预警，精准直通式气象服务为茶叶提质增效保驾护航。
b)加快研究成果转化应用。编制《茶叶气象服务手册》，涵盖安溪茶叶气象灾害及防御、茶叶气象敏感要素及指标等方面。
c)通过采摘期天气指数预报和对茶区生化指标和海拔高度、地理位置关系的研究给茶农更为精细化、科学性的气象服务。
三维引科技，提升茶叶气象服务含金量
近年来，泉州市成立现代农业智慧气象服务团队、农业气象专家联盟，与福建农林大学安溪茶学院、福建省气科所、泉州中科星桥空天技术有限公司均有合作，不断加强业务科技创新，提升茶叶气象服务能力。
四维促提升，赋能茶叶“销售链”
a)为有效提升茶叶品质，安溪县在全省率先开展茶叶气候品质认证——建立认证模型采用生态环境指数、气候适宜性指数、茶叶品质指数和气象灾害影响指数等品质认证模型，将认证等级分为特优、优、良好、一般四个等级。通过这项认证，助力安溪茶叶品牌建设，提升茶叶附加值，进一步提高茶叶的知名度和竞争力。
b)为提升服务水平，委托第三方开展茶叶气象服务包括“茶叶气候品质认证”调查，让认证成果在指导茶农种植和促进销售中都发挥积极作用，赋值增效作用逐步凸显。
五维强科普，打造乡村振兴气象服务示范点
a)在政府国企——云岭茶庄园建设负氧离子监测站、茶叶生产智慧气象科普小道，打造了8处气象文化景观，形成全省首个气象文化主题茶园，为气象防灾减灾、茶叶气象服务、生态旅游服务、绿色发展提供科学数据支撑，助力乡村振兴可持续发展。
b)构建“气象+茶庄园”模式，集文化、产业、科技、生态为一体同时应用现代科技，让气象科普更智能，通过“扫一扫、码上听”实现线上气象科普掌上听，推动气象科普融入农事生产、乡村旅游、百姓生活，科普覆盖面和影响力明显增强。
△图片来源：张金超《气象科技服务茶叶气候好产品的创新探索与实践》PPT内容
六维赋新能，助力茶产业生态发展。
践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，深度挖掘安溪气候生态产品价值，将高颜值的生态资源转化为高质量的经济发展。
茶叶（铁观音）的
“一生”都面临哪些气候威胁
茶叶在各个生长阶段都有可能受到气象灾害的影响，那么气象科技是怎么为茶叶气候服务的呢？
△图片来源：映升信阳
据张金超介绍，茶叶物候期分为茶树休眠期、萌芽期、生长期、采摘期四个时期。
1)茶树休眠期的气象灾害主要有冻害、冬旱、洪涝等影响；
2)春茶萌芽期的气象灾害主要有倒春寒、春旱、暴雨、洪涝等影响;
3)秋茶生长期的气象灾害主要是高温、夏旱、台风和暴雨；
4）春茶采摘期的气象灾害主要是一些不利采摘天气，秋茶采摘期的气象灾害主要是一些不利采摘天气和台风暴雨。
如何更好用气象科技
服务茶叶生产？
如何更好地让气象科技服务茶叶的生产，张金超给出了以下三点建议：
1)多利用科学数据来指导、安排生产。从“凭经验”到“用科学”转换。茶叶生产管理者多学习气象知识，这样更能看懂天气，用好天气。
2)多挖掘气候资源，将生态价值转化为产品附加值。通过“天然氧吧、气候福地、气候好产品”等认定提高茶叶的附加值。
3)涉茶部门加强交流、合作和信息共享，共同为茶产业保驾护航。
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